Постное лимонное печенье с маком

Главная Рецепты Постное лимонное печенье с маком
Удивительное, совершенное во всех отношениях, постное, невероятно ароматное печенье с хрустящей маковой присыпкой. Вкуснее лимонного печенья я еще не пробовала!!!
Постное лимонное печенье с маком
Сложность
средняя
Пользователь klusha
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2013-04-26 23:48:18
Пользователь: klusha
Понадобится
Постное лимонное печенье с маком
Лимон понадобится и цедра, и сок
2 шт
Мука пшеничная
200 г
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Банан
0,5 шт
Сахар коричневый Мистраль, в печенье + 2 ст. л. для присыпки
100 г
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Маргарин
100 г
Ванилин
по вкусу
Мак
2 ст. л.
Как приготовить
Постное лимонное печенье с маком
1
Вот необходимые продукты для нашего печенья. Для начала мак запарить кипятком. Натереть с одного лимона 2 ст. л. цедры и отставить ее пока в сторонку. Из этого лимона выжать сок, у меня получилось 50 мл, поставить в маленькой мисочке на огонь, довести до кипения, добавить 50 г маргарина и снять с плиты.
2
Оставшиеся 50 г маргарина смешать с сахаром, добавить половину банана, ваниль по вкусу, крахмал. Взбить с помощью блендера. Натереть цедру второго лимона. Добавить ее к взбитой массе, помешивая, влить лимонный сок с маргарином, тщательно перемешать.
3
Смешать муку с разрыхлителем и, постоянно помешивая, всыпать в лимонную массу. Тесто должно получиться мягким, приятным в работе. Пока тесто немного отдыхает, приготовить присыпку. С мака хорошо слить воду с помощью ситечка, добавить 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. цедры. Из теста сформировать шарики, у меня получилось 16 штук по 30 г каждый.
4
Каждый шарик приплюснуть на ладошке и ножом сделать надрезы. Выложить на хорошо смазанную форму, в срединку каждого цветочка положить немного маковой присыпки. Выпекать в разогретой духовке 200* С минут 15-20, главное, не пересушить, печенье должно быть мягким. Аромат быстро заполняет все уголки дома и созывает всех домашних на кухню!!! Печенье получается очень нежным, на вкус напоминает почему-то творожное, присыпка приятно похрустывает, остается только заварить чашечку кофе и наслаждаться волшебным вкусом!
5630,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390