Постное ассорти

Главная

Рецепты

Постное ассорти

Этот рецепт из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. А во время Великого поста он как раз кстати. И прошу вас не судить строго, так как это мой первый рецепт, который я выкладываю на сайт.

Время

35 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-03-27 18:11:43

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Постное ассорти

Капуста белокочанная четвертая часть вилка

по вкусу

Морковь

1 шт

Хлеб ржаной

4 ломт.

Лук репчатый

2 шт

Перец болгарский большой

2 шт

Грибы жареные

500 г

Соль + перец, специи - по вкусу

по вкусу

Томатная паста

1 ч. л.

Как приготовить

Постное ассорти

Грибы нарезать, я это сделала так. Далее обжарить на подсолнечном масле. Соль по вкусу добавить. Нашинковать и потушить капусту с добавлением чайной ложки томатной пасты. Посолить по вкусу. Нарезать полукольцами лук и обжарить на подсолнечном масле

Нарезать перец длинными кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Посолить по вкусу. Нарезать хлеб соломкой и поджарить как гренки. Посыпать любимыми приправами. Я посыпала молотым сухим чесноком. Отварную морковку нарезать тоненькими кружками

Далее все выложить шарами, я сделала так: сначала перец с луком, по краям капуста, по центру грибы, сверху сухарики и морковка. И украсить, как душе угодно)) Вот и все! Приятного аппетита!

313

1943,recipe