Подвенечный наряд Чечевицы

Главная

Рецепты

Подвенечный наряд Чечевицы

В моей семье не так давно открыли этот продукт. Чечевичный суп прописался в нашем меню как легкое, сытное и, главное, вкусное первое. Но я и не предполагала, какое множество вкусных и интересных блюд можно приготовить из поистине царицы бобовых Чечевицы. Нежные корзиночки из чечевичного пюре с грибной начинкой яркий тому пример. Мой главный дигустатор - сын Артем был в восторге, что прибавило мне еще больше гордости за себя любимую и желания искать новые вкусы и варианты приготовления красной чечевицы.

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-10-17 09:38:32

Пользователь: green

Понадобится

Подвенечный наряд Чечевицы

Чечевица красная

200 г

Желток яичный сырой

2 шт

Грибы отварные

150 г

Лук-порей можно обычную луковицу

50 г

Масло сливочное 25 г на обжарку грибного фарша, 25 для запекания

50 г

Сыр твердый

50 г

Петрушка корень

по вкусу

Сельдерей корневой

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

по вкусу

Как приготовить

Подвенечный наряд Чечевицы

В Бобовом царстве, в Стручковом государстве жил, да был царь Горох! Вздумалось Гороху жениться! Посватался он к заморской царевне Чечевице. Как положено царям, решил он закатить пир на весь мир, а невесту свою велел так нарядить, чтоб все вокруг обзавидовались, да диву дивились! Созвал царь Горох лучших портных и цирюльников со всех уголков своего королевства, и принялись они за работу! Сначала заморскую царевну в баньку отправили, на СПА процедуры с полезными корешками да травками (Чечевицу отварить без соли при слабом непрерывном кипении под крышкой, в воду при варке опустить корешки) А придворные тем временем заканчивали свадебный наряд для своей госпожи (для приготовления фарша отваренные грибы мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Растопить масло (25г) на сковороде и обжарить лук с грибами. Посолить, поперчить)

Сразу после баньки разгоряченную царицу передали массажисту. (Воду слить и в горячем виде протереть через сито). После массажа невесте сделали питательную масочку (к полученному пюре добавить соль, перец, сырые желтки и хорошо перемешать) После СПА процедур царица обрела соблазнительный рельеф и форму. (Пюре выложить в шприц для печенья (можно использовать кондитерский конусный мешок) с металлической насадкой и выпустить в виде корзиночек или кольцом на противень, застеленный пергаментом) Облачили придворные царевну в наряд красоты неописумой! (выложить грибную начинку в "корзиночки")

Пауки сплели наитончайшую вуаль – фату. (Натереть сыр на мелкой терке, присыпать поверх начинки) А парфюмеры новый аромат для красавицы придумали(Полить оставшимся растопленным сливочным маслом) Так гости на пиру развеселились, что всем жарко стало! А невеста разрумянилась и лишь краше стала! (Запечь в духовке при Т=220 10-15 мин. до образования корочки. Не передержите "корзиночки", они будут сухими)

Так Царь Горох стал самым счастливым правителем за всю историю волшебного царства! Такой раскрасавицы-жены, весь свет обойди, а не найдешь! Ее красоте, да вкусу все в королевстве нарадоваться не могли! (А со сметаной "корзиночки" просто необыкновенные!;)) Тут и сказке конец, а кто слушал, да кушал, вдвойне молодец!!! Особое спасибо моему помошнику сынуле! Его благодарность и признание - моя высшая награда!

320

4351,recipe