Почеревок Объеденье

Главная

Рецепты

Почеревок Объеденье

Добавить рецепт

Мы жить не можем без сала, но почеревок его смело вытеснил из нашей жизни)

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-11-02 14:59:16

Пользователь: klusha

Понадобится

Почеревок Объеденье

Свинина Почеревок

2 кг

Перец душистый и 5 горошин черного перца(в ингредиентах не смогла его выбить

3 шт

Шелуха луковая

3 горст.

Соль

200 г

Лист лавровый

2 шт

Чеснок

5 зуб.

Как приготовить

Почеревок Объеденье

В кастрюлю 3 жмени луковой шелухи, 8 горошин черного перца, 3 горошинки душистого перца, 200 гр соли, 2 лавровых листа. Заливаем водой примерно 3 литра. Доводим до кипения и закладываем почеревок нарезанный удобными для вас кусками. Даем закипеть и варим 10 минут. Оставляем в кастрюле на 5 часов при комнатной температуре. Через 5 часов настоя, вынимает и обсушиваем кухонным полотенцем. Чеснок давим через чеснодавку и натираем им почеревок, посыпаем перцем+ иногда я добавляю к нему разные пряные специи это на любителя. Уложим натертые кусочки в пакет (я выбираю маечку) и убираем в холодильник на 2 часа, после перекладываем в морозилку (ложу на ночь). Утром размораживаем и лакомимся уже в обед. Вот что у нас получилось)

370

9697,recipe