Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко

Главная

Рецепты

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко

Добавить рецепт

Очень вкусные плюшки и в разном исполнении.

Время

4 час

Сложность

средняя

Количество

16 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-04-08 16:41:52

Пользователь: мясоед

Понадобится

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко

Мука пшеничная

0.5 кг

Молоко

250 мл

Яйцо куриное

2 шт

Сахар

60 г

Масло сливочное

60 г

Соль

1 ч. л.

Дрожжи

1 пакет.

Как приготовить

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко

Замесить тесто: молоко чуть подогреть, развести в нем дрожжи, добавить сливочное масло, соль, сахар, яйца, все размешать, добавить просеянную муку, замесить тесто до однородной консистенции, дать 2 раза подойти. Тесто разделить на шарики. Каждый шарик раскатать и посыпать сахаром. Свернуть рулетиком, это главные заготовки для плюшек. Дальше формировать плюшки можно по-разному. Плюшка "Бабочка" У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко. Шаг 2.

Там, где получились сгибы, сделать разрезы. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх. Плюшка "Ромашка" Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко. Шаг 3.

Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются). Плюшка "Сердечко" Рулет сложить пополам. Концы рулета должны быть соединены вместе. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко. Шаг 4.

Развернуть по линии разреза слоями вверх. Уложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при температуре 200С до готовности около 20 минут.

334

4489,recipe