Плов с натяжкой или рисовая кашка

Главная

Рецепты

Плов с натяжкой или рисовая кашка

К сожалению, у нас в семье никто не умел и не умеет варить настоящий плов ( ( (... а кушать его хочется... И хочется тратить минимум времени... И вот я приспособилась делать вот такую кашку-плов

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Белорусская кухня

Европейская кухня

Славянская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-17 20:45:06

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Плов с натяжкой или рисовая кашка

Рис

1 стак.

Филе куриное грудка на косточке целиком

1 шт

Морковь покрупней

1 шт

Лук репчатый

2 шт

Специи для плова

2 ч. л.

Масло растительное без запаха

3-4 ст. л.

Как приготовить

Плов с натяжкой или рисовая кашка

Почистить морковь, лук. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками. Пережарить на масле растительном Отварить курицу. (Это утром сделал мой муж перед работой) Отварить рис (чуть-чуть не доварить, если обычный. Уменя был до этого рис, так его сколько не вари, он не разваривался и был рисинка от рисинки) Рис тоже отварил утром муж ;-)

Плов с натяжкой или рисовая кашка. Шаг 2.

Когда пережарка уже готова, добавляем в нее специи и перемешиваем. Можно добавить еще соли, т. к. курица несоленая. У меня такие готовые. Беру каждой по чайной ложке. Ну, а там, как кому нравится... Курицу режем кубиками Кидаем в пережарку со специями. Перемешиваем. Добавляем наш рис. Опять перемешиваем. Чуть-чуть подержать под крышкой на маленьком огне, чтоб прогрелось.