Плов из морепродуктов
Для любителей морепродуктов! :-)
Все как в обычном плове, только вместо мяса - морепродукты... Прямо замороженные. Еще добавляю немножко соевого соуса вместо соли и чайную ложку шафрана...
Вкусняяяяяяяяятина! :-)
Понадобится
Плов из морепродуктов
Морепродукты ассорти
500 г
Как приготовить
Плов из морепродуктов
1
Морковь очистить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле. Рис промыть очень хорошо до прозрачной воды. Замороженные морепродукты выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить в течение 10 минут.
2
Когда морепродукты обжарились, залить их двумя стаканами воды, засыпать рис, обжаренные овощи, добавить 2 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. шафрана, аккуратно перемешать, накрыть крышкой сковородку и на медленном огне варить до готовности риса. За 5 минут до готовности положить дольки чеснока. Через пять минут плов с морепродуктами готов!!! Приятного аппетита!