Пирожное Шоколадная малина

Главная

Рецепты

Пирожное Шоколадная малина

Наивкуснейшее шоколадное пирожное, с очень нежным, сливочно-творожным кремом, с пикантной кислинкой ягоды малины под шоколадной шапкой. Не проходите мимо.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-10-19 07:51:26

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Пирожное Шоколадная малина

Яйцо куриное

2 шт

Сахар тесто-100г;крем-40гр;+1с.тл.для малины

140 г

Мука пшеничная

70 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Какао-порошок

1 ст. л.

Сливки 33-35%,крем-100мл;для украшения-50мл

150 мл

Сыр творожный

70 г

Малина

50 г

Шоколад молочный

40 г

Как приготовить

Пирожное Шоколадная малина

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао, перемешать, выложить в формочки. Выпекать до готовности, температура 180-200гр. Взбить сливки в пышную пену,добавляя сахар. Добавить творожный сыр(я брала "Альметте" сливочный). Взбить пару секунд на маленькой скорости, чтобы соединить сыр и сливки. Когда бисквит остынет, разрезать каждый на половинки.

Малину (у меня замороженная) измельчить с сахаром в блендере. На одну половинку нанести крем, затем ложку ягоды, и снова крем. Накрыть другой половинкой. Шоколад растопить, добавить сливки. И обильно покрыть пирожные.

285

6122,recipe