Пирожки слоеные Сердечки

Главная

Рецепты

Пирожки слоеные Сердечки

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с начинкой из пикантной куриной грудки и квашеной капусты с добавлением минимального количества зеленого лука. Очень быстро, вкусно, универсально и романтично! А если у Вас свидание, похожее на моё первое свидание с будущим мужем, то такие пирожки, да ещё термосок чая, неплохо бы взять с собой! Приятной Вам романтики!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-02-12 19:20:06

Пользователь: мясоед

Понадобится

Пирожки слоеные Сердечки

Тесто слоеное бездрожжевое 16 небольших листов=8пирожков

1 упак.

Капуста квашеная достаточно от 200г

500 г

Филе куриное достаточно от 100г

400 г

Соевый соус Классический ТМ Киккоман

2 ст. л.

Масло топленое

2 ст. л.

Масло растительное для смазки противеня

по вкусу

Лук зеленый

по вкусу

Желток яичный для смазки пирожка

1 шт

Как приготовить

Пирожки слоеные Сердечки

У меня было готовое замороженное слоёное бездрожжевое тесто нарезанное небольшими квадратами. Тесто тонкое и размораживается очень быстро. Поэтому я достала тесто из морозилки и тут же занялась начинкой. Для начинки понадобятся всего 4 ингредиента: филе куриной грудки, соевый соус Классический ТМ Киккоман, квашеная капуста и зелёный лук, либо любая любимая зелень по желанию. Филе куриной грудки помыть, обсушить и нарезать достаточно мелким кубиком. Хорошо разогреть на сковороде топленое масло, выложить кубики грудки и обжарить, активно помешивая, до побеления. Добавить соевый соус, и помешивая, выпарить соус. Выключить нагрев и оставить кусочки курицы остывать без крышки.

Квашеную капусту без фанатизма отжать и нарезать помельче. Разогреть на сковороде масло и помешивая, обжарить слегка капусту, выпаривая лишнюю жидкость, буквально 2-3 минуты. Оставить остывать. Нарезать, при желании, небольшое количество зеленого лука, явных неудобств при свидании он Вам не доставит, зато вкус начинки сделает пикантнее. Перемешать лук с тёплой капустой. Из теста вырезать сердечки.

Соединить остывшую курицу и капусту. Выложить желаемое количество начинки на сердечко, оставляя по краям немного свободного теста. На половине сердечек сделать надрезы. Предварительно можно слегка расплющить сердечки, на которых будут надрезы, чтобы размер сердечка стал немного больше.

Накрываем сердечко с начинкой сердечком с надрезами. Аккуратно защипываем вилкой края. Выкладываем пирожки на бумагу для выпечки или смазанный маслом противень. Включить разогрев духовки 180°.

Смазать пирожки желтком при помощи кулинарной кисти. Выпекать пирожки около 20ти минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку! Чуть остудить и можно подавать! Приятного аппетита и замечательной Вам романтики!

403

3666,recipe