Пирог с сыром "Вкуснотень"

Главная

Рецепты

Пирог с сыром "Вкуснотень"

Этот пирог я пеку очень давно, он нравится всем, кто любит сыр, ни один праздник без него не обходится, потому что это вкусно, питательно, быстро и красиво.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-12-12 07:41:36

Пользователь: edok

Понадобится

Пирог с сыром "Вкуснотень"

Мука пшеничная

1,5 стак.

Маргарин или масло сливочное

100 г

Сметана

150 г

Сода

0,5 ч. л.

Сыр твердый (для начинки

200 г

Масло сливочное

100 г

Яйцо куриное

1 шт

Чеснок

2 зуб.

Приправа зелень, черный перец, хмели-сунели по вкусу

по вкусу

Как приготовить

Пирог с сыром "Вкуснотень"

Маргарин порубить с мукой до крошки, соду всыпать в сметану + соль , все ингредиенты соединить и замесить тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Тесто разделить на 2 неравные части и поставить в холодильник минут на 20-30.. ГОТОВИМ НАЧИНКУ: сыр трем на крупной терке, туда же трем охлажденное слив. масло, добавляем любую зелень, чеснок, приправы, яйцо и все хорошенько перемешиваем (попробуйте, добавьте по вкусу, чего не хватает). Достаем тесто, раскатываем толщиной 3мм, укладываем в форму. Выкладываем начинку. Сверху покрываем вторым раскатанным пластом и защипываем края, украшаем, смазываем яйцом, накалываем вилкой и ставим в разогретую духовку (огонь чуть больше среднего) мин. на 30-40. Вынимаем - готово!!!