Пирог с грибами Осенняя радость

Главная

Рецепты

Пирог с грибами Осенняя радость

Как я уже говорила в предыдущем рецепте тыквенного супа-пюре http://www.povarenok .ru/recipes/show/133 317/, в начале октября меня ожидала приятная неожиданность на рынке в виде белых грибов за очень приятную стоимость))) Вот я и решила приготовить вкусный пирог, но в тесто решила добавить ещё тыквы. Ну очень вкусно, заходите и угощайтесь.

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-10-19 13:02:29

Пользователь: ornella

Понадобится

Пирог с грибами Осенняя радость

Тыква запечённая или отварная

150 г

Масло сливочное комнатной температуры

100 г

Соевый соус ТМ КиККоман

0.5 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт

Мука пшеничная

250 г

Грибы у меня белые

500 г

Сметана

200 мл

Яйцо куриное

2 шт

Сыр твердый

50 г

Соевый соус ТМ КиККоман

0.5 ст. л.

Зелень можно использовать сухую

1 пуч.

Как приготовить

Пирог с грибами Осенняя радость

Форма 23 см. Тесто-основа: Тыкву смешать с маслом, соевым соусом и мукой насадкой крюк или вручную. Добавить яйцо и ещё раз вымешать. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

Для начинки грибы очистить, нарезать и отварить в чуть посоленной воде. Откинуть на дуршлаг. (бульон можете использовать где Вам хочется ( в супе, рагу и т. д.. а можно просто заморозить) Для заливки смешать смешать все ингредиенты. Духовку разогреть до 190С. Тесто раскатать толщиной 5мм, выложить в форму и наколоть вилкой (можно оставить немножко теста для украшения верха, но необязательно). Поставить в духовку на 5-7 минут.

Достать, на тесто выложить начинку и сверху заливку Сверху можно украсить остатками теста (но не обязательно). Выпекать 30-40 минут. По окончании приготовления вынуть и оставить до полного остывания. Приятного аппетита

337

5954,recipe