Пирог с черникой

Главная

Рецепты

Пирог с черникой

Этот рецепт появился у меня достаточно давно, но как-то был не особо популярен... НО вот в морозилке обнаружила (чисто случайно) пакет с замороженной черникой. Итак, мой дебют, не судите строго!

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-21 20:46:53

Пользователь: gromader

Понадобится

Пирог с черникой

Мука пшеничная

4 стак.

Сахар в тесто и чуть-чуть для посыпки черники

1.5 стак.

Маргарин в тесто и для смазки формы

250 г

Яйцо куриное

2 шт

Соль

0.4 ч. л.

Сода

0.5 ч. л.

Кефир чем кислее,тем лучше

300 мл

Черника у меня мороженная(не размораживать!!!

по вкусу

Сухари панировочные

по вкусу

Как приготовить

Пирог с черникой

Просеять муку. Муку смешать с солью, сахаром и содой. Добавить мягкий маргарин (растереть с мукой).

Влить кефир, добавить яйца. Замесить тесто липкое, чтобы клеилось к рукам. Накрыть плёнкой (у меня пакет) и поставить на 2 часа в холодильник.

Форму смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями Тесто визуально разделить на 2 неравные части, большую выложить на низ формы, посыпать панировочными сухарями. Выложить чернику, присыпать сахаром и панировочными сухарями.

На чернику выложить меньшую часть теста. В предварительно разогретой духовке до 175 градусов выпекать приблизительно 50-60 мин до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой, я этого не делаю, т. к. дочка тут-же всё слизывает! Приятного аппетита!

308

5087,recipe