Пирог Мужской

Главная

Рецепты

Пирог Мужской

Добавить рецепт

Этот пирог получается очень пышным и мягким! А с такой начинкой - и очень сытным! Довольны будут все!

Время

3 час

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-02-07 19:10:59

Пользователь: coolinar

Понадобится

Пирог Мужской

Мука пшеничная Столько, сколько возьмет тесто

по вкусу

Дрожжи Мокрые

15 г

Молоко Теплое

1 стак.

Яйцо куриное

по вкусу

Сахар

3 ч. л.

Вода Теплая

150 мл

Соль

1 ч. л.

Рис ТМ Мистраль

0.5 стак.

Фарш мясной Свино-говяжий

500 г

Зелень Укроп, петрушка, лук зеленый (по вкусу

по вкусу

Как приготовить

Пирог Мужской

В кружку раскрошить дрожжи, добавить сахар и залить теплой водой. Оставить на 30 минут. Яйцо взбить с солью. Добавляем молоко и дрожжи, перемешиваем.

Добавляем муку, но сильно не забиваем тесто. Замешиваем и оставляем на 1.5-2 часа. Нам понадобится рис продукции ТМ Мистраль. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду, рис промываем и откидываем на дуршлаг или сито, чтобы вода стекла.

Фарш обжариваем до готовности. Смешиваем рис и фарш, солим, перчим, добавляем зелень. Тесто делим на 2 части. Раскатываем 2 круга, 1 круг переносим на форму, смазанную маслом. Укладываем начинку. И накрываем 2 кругом. Края скрепливаем. Оставить на 1 час. Смазываем молоком, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую духовку до 200-230 C. Выпекать около 1 часа под паром. Приятного аппетита!

353

6634,recipe