Пирог морковно-яблочный Осень

Главная

Рецепты

Пирог морковно-яблочный Осень

Простой, вкусный и ароматный пирог. Готовить быстро и легко. Этот пирог станет отличным дополнением к вечернему чаепитию в холодные осенние дни! Пирог хорош теплым, но и холодный тоже очень вкусный.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-10-29 18:09:59

Пользователь: klusha

Понадобится

Пирог морковно-яблочный Осень

Мука пшеничная

200 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Сахар

100 г

Ванильный сахар по желанию

1 пакет.

Масло сливочное размягченное

100 г

Яйцо куриное отделить белок от желтка

3 шт

Морковь не крупные

2 шт

Яблоко средние

4 шт

Как приготовить

Пирог морковно-яблочный Осень

Морковь и яблоки (2 шт), помыть очистить от кожуры и натираем их на терке. Я терла на крупной, но можно и на мелкую. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбиваем.

К смеси добавляем натертые морковь и яблоки, перемешиваем. После добавляем муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем до однородной массы. Тесто будет густое. Белки взбиваем пену до сотояния пиков.

Добавляем половину взбитых белков к нашему тесту и аккуратно вмешиваем до однородности. Затем так же аккуратно вмешиваем оставшуюся половину белков. Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и перекладываем в нее тесто. Оставшиеся два яблока чистим и нарезаем ткусочками и выкладываем сверху на тесто. Форма для выпечки у меня была 20 см. Отправляем в духовку, разогретую до 190°С, минут 50. Но это время примерное, оно зависит только от вашей духовки. Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.