Пирог "Малиновая ромашка"

Главная

Рецепты

Пирог "Малиновая ромашка"

Добавить рецепт

Мягкие пирожки с малиной... прям как из детства!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-04-02 13:31:30

Пользователь: babamasha

Понадобится

Пирог "Малиновая ромашка"

Мука пшеничная тесто

600 г

Молоко тёплое, тесто

250 мл

Масло сливочное мягкое, я растопила - в тесто

150 г

Дрожжи сухие Саф-МОМЕНТ, тесто

1 пакет.

Сахар тесто

4 ч. л.

Соль тесто

по вкусу

Яйцо куриное для смазки пирогов

1 шт

Малина сухая, я взяла 3.5 горсти

по вкусу

Варенье малиновое

250 г

Как приготовить

Пирог "Малиновая ромашка"

Замесили тесто: в тёплом молоке растворили пакетик дрожжей, добавили масло, сахар, соль, муку... поставили в тёплое место на 1.5-2 часа. Тем временем малину выкладываем в ёмкость для замачивания Заливаем кипятком на 30 мин.

Затем сливаем малину в дуршлаг и добавляем к ней варенье, перемешиваем Тесто подошло, начинаем над ним работать... Разделяем на такие вот шарики и даём им немного "подышать" Затем каждый кругляш превращаем в лепёшку, придавливая рукой

И при помощи чашки я делаю углубление, а для себя как-бы наметку... И потом руками сотворяем как-бы не большие мисочки (у меня дочка называет их плошками) Начиняем малиной...

Даём постоять "ромашке" около 1 часа и отправляем в духовку(у меня выпекалась где-то около 1 часа) при температуре 180 град. Потом... достаем из духовки и смазываем сливочным маслом. И, чтобы пирожки долго оставались мягкими, накрываю их сначала лёгким пакетиком и затем тёплым полотенцем. Приятного аппетита!

290

4942,recipe