Пирог из лаваша с яблоками

Главная

Рецепты

Пирог из лаваша с яблоками

Мучного временно не ем и поэтому не пеку пирогов. Мои мужчины в воскресенье захотели выпечку к чаю. Пришлось испечь им яблочный пирог из лаваша. Вкусно или нет, судить вам, поварята. Мужичкам моим понравилось, хотя лаваш далеко не сдобное тесто...

Время

50 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-11-15 02:02:24

Пользователь: мясоед

Понадобится

Пирог из лаваша с яблоками

Лаваш тонкий

1,5 шт

Яблоко сладкие

700 г

Курага

150 г

Яйцо куриное

3 шт

Крупа манная

2 ст. л.

Сахар

6 ст. л.

Корица

1 ст. л.

Ванильный сахар

0,5 ч. л.

Масло сливочное для смазывания

по вкусу

Как приготовить

Пирог из лаваша с яблоками

Форму для выпечки смазать хорошо сливочным маслом (можно маргарином). Дно формы присыпать манной крупой (1 ст.л.). Расстелить лаваш Выложим яблоки, курагу (её я вымачивала в горячей воде в течение 40 мин.) Присыпать начинку корицей. Залить взбитыми яйцами (2 шт.) Яйца я взбивала с 1 ст.л. манки и с сахаром. Закрываем начинку краями лаваша. Середину - половинкой второго лаваша. Верх смазать взбитым яйцом. Форму с пирогом я прикрыла фольгой

Поставить пирог в разогретую духовку (200 град.) на 20 минут. Затем его вынуть, снять фольгу, поместить опять в выключенную духовку минут на 5. Верх пирога смазать сливочным маслом и закрыть полотенцем минут на 10 Лаваш получился немного похожим по вкусу на слоёное тесто. Начинка сладкая, вкусная, с приятным запахом корицы и ванили

326

10545,recipe