Пицца из цуккини
Легкая и сытная пицца. Нашла этот рецепт в одном из заграничныне журналов и решила приготовить. Мой муж не любит пиццу на тонком тесте, а эта пицца пришлась ему по душе. Прошу в гости.
Понадобится
Пицца из цуккини
Как приготовить
Пицца из цуккини
1
Натираем Цуккини (кабачки) - тут хочу уточнить, если ваш цуккини очень сочный, то его необходимо немного отжать-я этого не делала, нарезаем сыр, добавляем яйца Добавляем муку и перемешиваем. Солить не надо, т. к. цуккини даст сок, а этого нам не нужно. Выкладываем на лист, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку (180 градусов).
2
Выпекание коржа занимает от 15 до 25 минут (все зависит от Вашей духовки) С другой стороны тоже все пропеклось. Теперь на пиццу замазываем томатный соус, раскладываем грибочки и немного моцареллы и отправляем в духовку, буквально на 5-10 минут, только для того, чтобы растаял сыр.
3
Вот и все. Приглашаю к столу.