Песочно-творожные шарики с клубникой

Главная

Рецепты

Песочно-творожные шарики с клубникой

Предлагаю рецепт песочно-творожных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-06-29 08:16:27

Пользователь: salatoed

Понадобится

Песочно-творожные шарики с клубникой

Печенье песочное

200 г

Масло сливочное

90 г

Творог домашний

150 г

Сахарная пудра

2 ст. л.

Клубника свежая

150 г

Стружка кокосовая

20 г

Как приготовить

Песочно-творожные шарики с клубникой

Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер. Измельчить печенье в крошку. Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.

Песочно-творожные шарики с клубникой. Шаг 2.

Далее добавить творог (у меня домашний) и сахарную пудру. Хорошо вымесить тесто. Свежую клубнику почистить, помыть.

Песочно-творожные шарики с клубникой. Шаг 3.

От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку клубнички. Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто. Тесто не липнет к рукам, с ним очень приятно работать. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.

364

8078,recipe