Печенье овсяно-морковно-ржаное

Главная

Рецепты

Печенье овсяно-морковно-ржаное

Ну, просто нет слов, какое получилось вкусное печенье из таких, на первый взгляд, простых продуктов. Если бы я не приготовила его сама, а меня им угостили, я даже и не подумала бы, что оно из ржаной муки да ещё и с морковкой. Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматным!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-02-25 02:44:31

Пользователь: babamasha

Понадобится

Печенье овсяно-морковно-ржаное

Мука ржаная

100 г

Мука овсяная

100 г

Сахар коричневый

80 г

Морковь тёртая

100 г

Орехи грецкие

60 г

Имбирь

1 ч. л.

Масло растительное

80 мл

Сода

0,5 ч. л.

Соль

по вкусу

Сок лимонный

2 ст. л.

Как приготовить

Печенье овсяно-морковно-ржаное

Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар. Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем.

Добавляем растительное масло и замешиваем тесто. Месить тесто, пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть, добавьте ещё немного растительного масла. Формируем печенье небольшими шариками, немного приплюснув, я ещё сделала узор клетчатый с помощью обычного ножа. Выкладываем на застеленный противень - либо бумагой, либо силиконовым ковриком - и выпекаем 15-20 минут при 180*С. Печенью даём остыть и приятного вам аппетита!!!

349

1752,recipe