Пататес лемонатес с курицей

Главная

Рецепты

Пататес лемонатес с курицей

Добавить рецепт

Очень простое и вкусное блюдо. Необычный вкус привычной пищи!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-10-26 10:36:35

Пользователь: ornella

Понадобится

Пататес лемонатес с курицей

Лимон я использовала 1,5, но очень кислые, немного недозревшие; лимон желтый спелый можно использовать в количестве 2 шт.

1,5 шт

Вода

2 стак.

Масло оливковое

60 г

Масло сливочное или маргарин

20 г

Перец черный

по вкусу

Орегано

по вкусу

Курица используете те части, которые Вам больше нравятся

600 г

Картофель среднего размера

3 шт

Соль

по вкусу

Как приготовить

Пататес лемонатес с курицей

Картофель порезать крупными кругами, сложить в противень, в котором будем запекать. Полить маслом и соком лимона. Хорошенько перемешать. Картофель немного посолить и обильно посыпать орегано.

Курицу подготавливаем, начиняя чесноком. Укладываем на противень. Не солим, а обмазываем ее лимонно-масляной смесью, которая в предостаточном количестве находится в противне. Ставим в разогретую до 200' духовку на 25 мин. Периодически проверяем наличие жидкости в противне, при необходимости подливаем воды. Через 25 мин. переворачиваем курицу и картофель, ставим на 10 мин в духовку.

По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин. Блюдо готово! Картофель пропитывается, становится очень сочным, но и не очень жирным из-за достаточного содержания лимонного сока. Попробуйте! Эта картошечка - частый гость на моем столе! Сопровождать можно любым мясом, но я выбираю или курицу, или индейку. Приятного аппетита!!!

299

2348,recipe