Пасхальный барашек

Главная

Рецепты

Пасхальный барашек

На настоящем пасхальном столе обязательно должен быть барашек из теста или сливочного масла. Это символ, напоминающий о жертвенной гибели Христа во искупление грехов всего человечества. Печенье, которое предлагаю я, готовится очень быстро, но сколько удовольствия доставляет этот процесс! Раньше пасхальных барашков начинали печь за 10 дней до Пасхи. Ещe одна идея для пасхального стола.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

16 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-11 02:10:20

Пользователь: ornella

Понадобится

Пасхальный барашек

Повидло Абрикосовое

50 г

Желток яичный

1 шт

Масло сливочное

125 г

Какао-порошок

1 ст. л.

Соль щепотка

по вкусу

Сахарная пудра

60 г

Фундук молотый

50 г

Мука пшеничная

150 г

Зефир

300 г

Как приготовить

Пасхальный барашек

Все продукты, кроме абрикосового повидла и зефира, смешать, замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в полиэтиленовый мешок и положить на 30 минут в холодильник. Нагреть духовку до 175*C. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе и вырезать с помощью шаблона барашков (я нарисовала произвольный шаблон и вырезала). Положить на выстланный бумагой для выпекания противень и выпекать около 15 минут.

Достать противень из духовки, смазать печенье абрикосовым повидлом и пропустить через чеснокодавилку зефир, чтобы он стал похож на овечью шерсть. Украсить барашка зефиром. Сделать из зефира ушки и глазки.

348

4084,recipe