Овощное рагу с говядиной

Главная

Рецепты

Овощное рагу с говядиной

Наверняка, подобные рецепты есть у всех, это тоже обычное блюдо, которое я делаю немного по-своему =) Это мой самый первый рецепт в инете, прошу, не судите строго...

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-02-14 20:14:41

Пользователь: coolinar

Понадобится

Овощное рагу с говядиной

Говядина

300-400 г

Картофель

4-5 шт

Перец болгарский

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Морковь

1-2 шт

Как приготовить

Овощное рагу с говядиной

Ингредиенты Ингредиенты Мясо режем на средние, но не маленькие куски

Лук режем мелко, а морковь косыми брусочками Режем болгарку (у меня была замороженная, я ее заранее режу и замораживаю :-[ ) и картошку произвольно, я тут так нарезала, но обычно режу соломкой Мясо заливаем водой, солим и оставляем готовиться на среднем огне до полной мягкости, потом добавляем подсолнечного масла, лук и морковь. Жарим до готовности моркови

Добавляем горошек и болгарку. Продолжаем жарить несколько минут Добавляем картошку и томат, солим, перчим по вкусу. Хорошенько все смешиваем, чтобы специи распределились равномерно :-) Заливаем воду, достаточно много, но не так, чтоб закрыло все, тушим до готовности.

341

748,recipe