Овощная запеканка

Главная

Рецепты

Овощная запеканка

Достаточно нестандартная запеканка. Рецепт мой собственный. Запеканка получается яркой, немного хрустящей и... бюджетной. Угощайтесь!

Время

1 час 10 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Белорусская кухня

Европейская кухня

Славянская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-09-10 19:58:00

Пользователь: venus

Понадобится

Овощная запеканка

Творог любой жирности

200 г

Свекла 270 граммов; количество можно немного увеличить или уменьшить

1 шт

Морковь 120 граммов; количество опционально, в пределах разумного

1 шт

Яйцо куриное

2 шт

Отруби любые рассыпчатые: пшеничные, овсяные, рисовые, ржаные...

2 ст. л.

Как приготовить

Овощная запеканка

Ингредиенты: Овощи и яйца тщательно промыть. Свёклу очистить от шкурки и натереть на тёрке. У моркови отрезать хвостик и также натереть на тёрке. Яйца вбить в творог. Растереть вилкой до однородной массы.

Добавляя частями натёртые овощи, вымесить творожную массу. Всыпать отруби и перемешать. В неглубокую форму (моя 21x21x4)... ... выложить массу, разровнять.

Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень на 50 минут. Дать немного остыть в форме, затем разрезать на равные части. Приятного аппетита!

322

8981,recipe