Острый салат из замороженных овощей

Главная

Рецепты

Острый салат из замороженных овощей

Уже хочется ярких красок на столе, уже хочется чего-то лёгкого и пикантного для поднятия настроения! Свежие овощи - это прекрасно, но увы, пока они не те... Будем делать салат с замороженными овощами!!!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-03-26 15:39:14

Пользователь: venus

Понадобится

Острый салат из замороженных овощей

Горошек зеленый

100 г

Фасоль стручковая или замороженные лопатки гороха, как у меня

100 г

Кукуруза замороженные зерна

100 г

Морковь

100 г

Чеснок

2 зуб.

Сахар

1 ч. л.

Уксус 9%, столовый

3 ч. л.

Перец красный жгучий на кончике ножа

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Соевый соус

2 ст. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Соль или меньше, по вкусу

1 щепот.

Как приготовить

Острый салат из замороженных овощей

Замороженные лопаточки гороха, зеленый горошек и кукурузу по отдельности опустите в кипящую воду на 3-5 минут, затем выньте шумовкой и поместите в ледяную воду. Откиньте на сито. Морковь при помощи овощечистки нарежьте тонкими ленточками Овощи сложите в миску, приправьте сахаром, измельченным в прессе чесноком, уксусом и соевым соусом Киккоман, при необходимости - добавьте соль по вкусу, перемешайте

Острый салат из замороженных овощей. Шаг 2.

Всыпьте красный и черный перец в центр, раскалите в ковше масло и залейте овощи раскаленным маслом, перемешайте и остудите Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к горячим блюдам.

372

2254,recipe