Оригинальная закуска: "Хлебный торт"

Главная

Рецепты

Оригинальная закуска: "Хлебный торт"

Недавно нашла тетрадь, которую пыталась превратить в настольную кулинарию лет 12 назад. И вот вам рецепт. Прекрасный вариант быстрого завтрака для любимого. Источник - вырезка из журнала, вклеенная в тетрадку для рецептов в студенческую бытность))

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-02-18 12:01:07

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Оригинальная закуска: "Хлебный торт"

Булка

1 шт

Мясо готовая нарезка (либо ветчина, колбаса

2 ломт.

Помидор

2 ломт.

Огурец

4 ломт.

Перец болгарский

по вкусу

Сыр твердый

2 ломт.

Зелень

по вкусу

Листья салата

по вкусу

Как приготовить

Оригинальная закуска: "Хлебный торт"

В рецепте предлагают взять батон, я решила, что обойдусь булкой для хот-дога, на первый раз Срезать верхушку с хлеба. Лучше, если хлеб будет вчерашним, слишком свежий хлеб резать трудно. Сделать надрезы вдоль корочек по периметру до дна булки.

На расстоянии 1см от донышка булки сделать надрез вдоль, чтобы отделить мякиш Получается вот такая коробочка с брусочком мякиша рядом. Мякиш нарезать тонкими ломтиками.

Далее эти ломтики необходимо поджарить либо в тостере, либо в духовке. Я по-быстрому поджарила на сковороде с небольшим добавлением масла. Оставила на салфетке, чтобы убрать лишний жир. Вариант с тостами можно смазать сливочным маслом, плавленым или творожным сыром. Нарезать тонко овощи и мясо. Здесь как вашей душе угодно, можно использовать любимые сочетания сыра-ветчины-овощей-зелени Приступаем к сборке. Между двумя тостами кусочек мяса, помидора, сыра, лист салата и болгарского перца. Готовые бутерброды, у меня получилось 4 мини бутерброда, ставим в «коробок» из хлеба. Украшаем зеленью.

303

2670,recipe