Оладьи со вкусом бородинского хлеба

Главная Рецепты Оладьи со вкусом бородинского хлеба
Если вы любите вкус и аромат бородинского хлеба - то такие оладьи вас просто покорят!
Оладьи со вкусом бородинского хлеба
Сложность
средняя
Пользователь babamasha
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2017-02-16 09:39:15
Пользователь: babamasha
Понадобится
Оладьи со вкусом бородинского хлеба
Мука пшеничная
250 г
Мука ржаная
50 г
Солод ржаной
1 ст. л.
Мед
1 ст. л.
Соль
1/2 ч. л.
Дрожжи
3 г
Вода
200 мл
Масло растительное для жарки оладий
по вкусу
Как приготовить
Оладьи со вкусом бородинского хлеба
1
Смешайте оба вида муки, добавьте солод и дрожжи (быстродействующие Саф-момент). Сюда же добавьте соль и мёд Влейте воду и заместите тесто Оставьте тесто на 5-8 часов в холодильнике. За это время пару раз размешайте его ложкой. Если взять кастрюлю побольше, то можно не размешивать тесто и оставить его на ночь. Достаньте тесто из холодильника, дайте ему еще раз подняться
2
Выпекайте оладьи на сковороде обычным способом Подавайте со сметаной Оладьи получаются очень пористыми, с ароматом и вкусом бородинского хлеба. Этот вкус дает солод и долгое брожение в холодном месте
6135,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390