Оладьи Полезный завтрак

Главная

Рецепты

Оладьи Полезный завтрак

Случилось так, что в холодильнике лежали 2 очень спелые груши. Печь кекс не очень хотелось - практически во все кексы надо добавлять приличное количество масла. Бродила я бродила по бескрайним просторам Интернета и набрела на вот такие оладьи-панкейки! Дело было вечером, а сегодня утром я их уже напекла и мы всей семьей (включая ребенка) славно позавтракали!

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-06-30 12:02:00

Пользователь: mercury

Понадобится

Оладьи Полезный завтрак

Мука гречневая

70 г

Мука цельнозерновая

70 г

Мука ржаная

70 г

Яйцо куриное

1 шт

Сахар

2 ст. л.

Груша

2 шт

Молоко

250 мл

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Масло сливочное растпленное

2 ст. л.

Масло сливочное

100 г

Мед

120 г

Как приготовить

Оладьи Полезный завтрак

Грушу очистите от кожуры, удалите семена и либо натрите на терке, либо взбейте блендером. Смешайте все ингредиенты для теста. Тесто получается достаточно густое. Можно печь как оладьи - на разогретом растительном масле. Я же воспользовалась сковородкой с керамическим покрытием и пекла без добавления масла. Тесто распределяем по сковороде. Поджариваем одну сторону до образования корочки, переворачиваем и жарим вторую сторону оладушка до готовности. Для соуса сливочное масло и мед нагреваем вместе, помешивая венчиком. При нагревании 2 этих продукта отлично соединяются друг с другом. Как только все смешалось - соус готов. У меня получилось 7 больших оладьев-панкейков.