Окорочка, фаршированные грибами

Главная

Рецепты

Окорочка, фаршированные грибами

Рецепт, на мой взгляд, интересный. Пришлось, конечно, повозиться, но результат не подвел. Рецепт присмотрела в одном журнале, очень долго собиралась приготовить и вот свершилось...

Время

2 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-23 19:10:27

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Окорочка, фаршированные грибами

Окорочок куриный

4 шт

Шампиньоны свежемороженные

500 г

Лук репчатый

2 шт

Сыр твердый твёрдых сортов

200 г

Чеснок

2 зуб.

Майонез

100 г

Яйцо куриное

1 шт

Масло сливочное для обжарки

по вкусу

Как приготовить

Окорочка, фаршированные грибами

Возьмите куриные окорочка и аккуратно снимите кожицу. Мясо отделите от косточек, нарежьте кубиками И смешайте с сырым яйцом. Мелко нарезанный лук и шампиньоны обжарьте на сливочном масле.

Приготовьте фарш, смешав грибы с луком, мясо и тертый сыр. Полученным фаршем начините кожицу, затем скрепите края деревянной зубочисткой Смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком, обмажьте им окорочка и уложите на противень. Запекайте в духовке при температуре 250 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!!!

285

8781,recipe