Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

Главная

Рецепты

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

Получается ароматное мясо запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом. Рецепт напоминает такое французское блюдо, как жульен. Данный рецепт можно готовить в одной большой форме для запекания, а также порционно для каждого члена семьи или друга. Удобно брать с собой на природу для сытного перекуса в ожидании главного блюда пикника))

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-05-22 16:13:33

Пользователь: green

Понадобится

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

Мясо свинина

200 г

Морковь

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Соевый соус Kikkoman

1 ст. л.

Молоко

1 стак.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Петрушка несколько веточек

по вкусу

Сыр твердый

50 г

Яблоко

1 шт

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Томатная паста для украшения

1 ст. л.

Как приготовить

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Морковь и лук потушить 3 минуты на растительном масле. Петрушку мелко порезать. Мясо отварить в подсоленной воде и порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и перемешать.

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом. Шаг 2.

Теперь приступим к приготовлению соуса. Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Муку развести в 3 ст. л. молока и вылить в кастрюлю. Мешать до загустения (консистенция киселя). Яблоко очистить, нарезать на кусочки и кладем на дно формочки для запекания.

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом. Шаг 3.

Заполняем формочку мясом. Заливаем соусом (1 ч. л. на одну формочку). Посыпать сверху сыром натертым на мелкой терке для образования золотистой корочки.

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом. Шаг 4.

Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем до готовности (20-30 минут). Дать немного остыть и украсить с помощью кондитерского шприца томатной пастой. Приятного аппетита!!! :-) И прекрасного настроения!!! :-) Ставим блюдо в корзинку и можно идти на пикник. Оговорюсь, это блюдо для пикника хорошо тем, что мясо можно отварить вечером, а блюдо приготовить утром и это не займет много времени, также подходит для того случая, если вас неожиданно позвали на пикник.

340

5603,recipe