Мясо по-японски

Главная

Рецепты

Мясо по-японски

Не уверена, что японцы готовят так мясо))) Но рецептик из недр инета и был он именно под таким названием. Несмотря на это, получается очень вкусно и прикольно. Спасибо автору за вкусняшку.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-07-21 14:41:39

Пользователь: babamasha

Понадобится

Мясо по-японски

Кефир

500 мл

Мясо свинина постная

500 г

Чеснок

2 зуб.

Яйцо куриное

2 шт

Сода без верха

1 ч. л.

Мука пшеничная

5-8 ст. л.

Морковь средняя

1 шт

Картофель средний

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Соль

по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

по вкусу

Масло растительное для жарки

по вкусу

Как приготовить

Мясо по-японски

Мясо нарезаем маленькими кубиками, размером не более 1х1 см. Соединяем яйца, соду, кефир, добавляем щепотку соли, муку, чтобы получилось тесто консистенции как на оладьи. Чеснок чистим, измельчаем.

Добавляем в тесто нарезанное мясо и измельченный чеснок. Морковь, свежий картофель и лук очистить, все натереть на мелкой терке или в блендере (измельчителе). Овощную массу выкладываем в тесто с мясом.

И тщательно перемешиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем тесто. Накрываем крышкой и на небольшом огне жарим с одной стороны до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности.

310

8408,recipe