Мясной хлеб с капустным гарниром

Главная

Рецепты

Мясной хлеб с капустным гарниром

Предлагаю вам мясной хлеб именно с этим гарниром. Просто мясной хлеб не произвел на меня особого впечатления. А в сочетании с капустным гарниром, да с лимонно-горчичной заправкой очень понравился и мне, и моим близким.

Время

2 час 30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-01-30 10:22:53

Пользователь: venus

Понадобится

Мясной хлеб с капустным гарниром

Фарш мясной смешанный (свинина+говядина

1 кг

Яйцо куриное в мясной хлеб

3 шт

Сухари панировочные в мясной хлеб

70 г

Капуста белокочанная гарнир

400 г

Морковь сырая, гарнир

1 шт

Майонез для заправки

4 ст. л.

Горчица зернистая - для заправки

2 ч. л.

Сок лимонный для заправки

2 ст. л.

Соль и перец - для заправки

по вкусу

Как приготовить

Мясной хлеб с капустным гарниром

Фарш смешиваем с яйцами и сухарями, солим по вкусу. Выкладываем в смазанную маслом форму. Закрываем сверху фольгой. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 ч.

Мясной хлеб с капустным гарниром. Шаг 2.

Тонко шинкуем капусту. Морковь трем на крупной терке. Для заправки: майонез взбиваем с горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Заправляем капусту. Вынимаем из духовки мясной хлеб. Даем ему остыть в форме 15 минут. Вынимаем, режем на кусочки.