Мраморный пирог из мультиварки
Простой и вкусный пирог приготовлен в мультиварке VITEK VT-4214.
Понадобится
Мраморный пирог из мультиварки
Яйцо куриное средние
2 шт
Какао-порошок без верха
2 ст. л.
Сода гашеная уксусом с верхом
2 ч. л.
Масло сливочное для смазывания чаши
20 г
Как приготовить
Мраморный пирог из мультиварки
1
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза, затем добавить сметану, перемешать, добавить сгущенное молоко - перемешать. Муку просеять и добавить к тесту (лучше всю муку сразу не высыпать, оставить пару ложек, посмотреть по консистенции, а потом уже добавить!). Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить в тесто, перемешать. Выложить половину теста в отдельную посуду, добавить какао-порошок, перемешать до однородности. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, припылить мукой. Выкладывать поочередно ложку темного теста, затем в его середину - ложку светлого теста, и так пока не закончится тесто. Включить режим Выпечка на 50 минут, после окончания программы перевернуть пирог с помощью поддона для приготовления на пару и продолжить Выпечку в течение 25 минут. После окончания программы дать остыть пирогу в течение 20 минут, не открывая крышку.