Молочно-абрикосовый коктейль

Главная Рецепты Молочно-абрикосовый коктейль
Хочу поделиться с вами рецептом чрезвычайно вкусного молочного коктейля. Утонченность и пикантность ему придает абрикосовый джем. Оригинальный вкус и нежную консистенцию этого коктейля забыть просто невозможно!
Молочно-абрикосовый коктейль
Время
10 мин
Сложность
средняя
Количество
1 порция
Пользователь klusha
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2014-02-17 19:59:04
Пользователь: klusha
Понадобится
Молочно-абрикосовый коктейль
Молоко
100 мл
Яйцо куриное
1 шт
Джем абрикосовый
2 ст. л.
Ванильный сахар
1 ч. л.
Соль щепотка
по вкусу
Орех мускатный для украшения
по вкусу
Шоколад молочный для украшения
по вкусу
Как приготовить
Молочно-абрикосовый коктейль
1
Тщательно помыть яйцо. Отделить белок от желтка. На стакане делаем иней. Для этого смазываем питьевую кромку стакана белком с внутренней и наружной стороны. Затем стакан переворачиваем и и осторожными вращательными движениями погружаем в слой кристаллического сахара на тарелке. Желток смешиваем с ванильным сахаром.
2
В холодное молоко добавляем абрикосовый джем Махеевъ. Именно джем играет в этом коктейле главенствующую роль и задает вкус напитку. Тщательно размешиваем. Добавляем к молоку желток и тщательно взбиваем. Взбиваем белок с щепоткой соли до пиков.
3
Осторожно вводим взбитый белок в молочную смесь, перемешиваем и переливаем в стакан. Украшаем мускатным орехом и тертым шоколадом. P.S. Тот, кто боится сырого яйца, может использовать взбитые сливки. Тоже очень вкусно.
1613,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Самые странные диеты
Каноны красоты изменчивы и зависят от эпохи. В голодные...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390