Медовая коврижка с корицей "Коза"

Главная

Рецепты

Медовая коврижка с корицей "Коза"

Что-то меня прорвало на медовую выпечку. Коврижка, мягкая, ароматная, со сливочной помадкой. На конкурс "В мире животных"!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-06-05 18:45:08

Пользователь: babamasha

Понадобится

Медовая коврижка с корицей "Коза"

Маргарин сливочный

80 г

Мед

4 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Мука пшеничная

2 стак.

Молоко сгущенное

0,5 бан.

Яйцо куриное

1 шт

Корица на кончике ножа

по вкусу

Сахарная пудра

10 ст. л.

Сливки 10%

3,5 ст. л.

Орехи грецкие

по вкусу

Краситель пищевой

по вкусу

Шоколад молочный

по вкусу

Как приготовить

Медовая коврижка с корицей "Коза"

Растапливаем мед с маргарином, добавляем сахар, яйцо, корицу, 3 ст.л. сгущенного молока, муку, и замешиваем тесто. Тесто получается упругим, но все зависит от Вашей муки. Может понадобится и по-больше. Тесто делим на две части и раскатываем. Из каждой части вырезаем будущую козочку и колокольчик. Убираем в разогретую духовку на 20 минут. Достаем фигурки и остужаем.

Для начинки смешиваем сгущенное молоко с измельченными грецкими орехами. Делаем помадку. Сахарную пудру взбиваем со сливками около 2 минут, пока масса не станет однородной и блестящей. На начинку кладем второй слой нашей коврижки и покрываем помадкой.