Маринованные помидоры Сюрприз

Главная

Рецепты

Маринованные помидоры Сюрприз

Почему сюрприз? А потому что внутри каждой помидорки, прячется, зубчик чеснока. Получаются очень вкусные помидорки в сладко-кислом маринаде.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-16 12:10:46

Пользователь: edok

Понадобится

Маринованные помидоры Сюрприз

Помидор

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Горчица семена(на 1.5 л.банку

1 ч. л.

Гвоздика на 1.5 л.банку

4 шт

Перец душистый на 1.5 л. банку

4 шт

Лист лавровый на 1.5 л. банку

4 шт

Вода для маринада

3 л

Сахар для маринада

12 ст. л.

Соль для маринада

3 ст. л.

Уксусная эссенция для маринада

2 ст. л.

Как приготовить

Маринованные помидоры Сюрприз

Моем хорошенько помидоры. Чистим чеснок. Желательно, чтобы зубчики были не большие. Затем в каждой помидорке делаем глубокий надрез, можно крест на крест (так даже лучше будет-чесночинка лучше залезет...)

Вот так вот должны выглядеть наши помидоры, с сюрпризом,. Если зубчики чеснока большие, то разрезаем пополам, вдоль. Помидоры готовы, приготовим банки. В каждую добавляем чёрный перец горошком, лавровый лист, перец душистый и гвоздику... семена горчицы пока не берём!!! Ну а теперь пришла очередь помидор-укладываем их банки... Заливаем кипятком на 10 минут. Затем эту водичку сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения-заливаем на 10 минут.

Когда слили воду второй раз, в банки добавляем семена горчицы. На третий раз заливаем помидоры кипящим маринадом и закатываем. Баночки переворачиваем и укутывает по теплее. Зимой такая вкуснятина расходится на, УРА, вместе с маринадом.

573

7908,recipe