Манник с джемом и крошкой

Главная

Рецепты

Манник с джемом и крошкой

Добавить рецепт

Быстрый пирог к чаю. Несложный в приготовлении, но очень вкусный!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-05-30 17:22:11

Пользователь: green

Понадобится

Манник с джемом и крошкой

Яйцо куриное

1 шт

Сахар

170 г

Масло сливочное растопленное

60 г

Кефир или простокваша

125 мл

Мука пшеничная

80 г

Крупа манная "Мистраль"

100 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Джем

250 г

Крошка хлебная размолотые ванильные сухари

2/3 стак.

Как приготовить

Манник с джемом и крошкой

Яйцо растереть с сахаром добела Добавить кефир и растопленное масло, хорошо перемешать Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 20 минут. Я использовала манную крупу ТМ Мистраль. Через 20 минут добавить муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить венчиком до однородности

На смазанный маслом противень выложить тесто ровным слоем. У меня противень 35*40 см - слой получился тонкий, меньше 1 см. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку, печь до розового цвета. Это около 15 минут. Проверьте аккуратно пальцем - тесто не должно быть жидким, оно должно подняться и пропечься, но не до конца Джем разогреть в микроволновке и горячим джемом намазать пирог. Если смажете холодным - есть опасность, что тесто осядет

Ванильные сухари растолочь в крошку И посыпать манник сверху. Поставить обратно в духовку и допекать еще 10 минут. Готовый манник вынуть из духовки, остудить и нарезать на кусочки. Приятного чаепития!!!

399

8830,recipe