Маффины Дачные
Хочу предложить вам вкусный и незамысловатый рецепт маффинов.
Их можно готовить с любыми наполнителями по вашему вкусу.
Понадобится
Маффины Дачные
Разрыхлитель теста
1/2 ч. л.
Как приготовить
Маффины Дачные
1
Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк. Осторожно перемешать сверху вниз. Наполнитель может быть любым. Это может быть изюм, курага, орешки, чернослив и т. д. Я когда-то купила вот такие Шоколадные капли. На обратной стороне упаковки я и обнаружила этот самый рецепт.
2
Тесто смешать с наполнителем по вашему вкусу. Я добавила Шоколадные капли. Ещё я добавила курагу. Перемешать.
3
Разложить тесто по формочкам на 2/3. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности примерно 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Можно приготовить глазурь, а можно обойтись и без неё. Вы можете растопить шоколад, можете приготовить глазурь по своему вкусу. У меня был пакетик с готовой глазурью.