Ленивые пирожки

Главная

Рецепты

Ленивые пирожки

Ну вот.. обленилась я совсем, дошло дело и до пирожков))) Сегодня делала пирожки из теста по рецепту Ксюши Lacoste.. Могу сказать сразу.. тесто замечательное.. очень сдобное. Рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/189 58/ Так вот, теста вышло очень много... времени на лепку пирожков было мало... и я решила действовать испытанным на пельменях способом))).. И в итоге пришла к выводу, что такой вариант пирожков у нас будет теперь чаще на столе, чем классический)))

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-02-24 16:52:52

Пользователь: klusha

Понадобится

Ленивые пирожки

Фарш мясной

300 г

Яйцо куриное

2 шт

Лук зеленый

по вкусу

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

по вкусу

Как приготовить

Ленивые пирожки

Повторюсь.. Тесто для пирожков я делала по рецепту Ксюши Lacoste http://www.povarenok .ru/recipes/show/189 58/ Поэтому тесто я не показываю.. Если кто-то помнит.. я здесь показывала Ленивые пельмешки.. Принцип лепки пирожков тот же.. http://www.povarenok .ru/recipes/show/165 86/ .. Начинка у меня мясная Тесто у вас готово..?))) Тогда приступаем к начинке.. затем к лепке Для начинки я взяла куриное мясо.. нарезала мелкими кусочками... посолила.. поперчила... обжарила с репчатым луком на сковороде.. з атем пропустила через мясорубку (или комбайн).. Яйца нарежьте + зеленый лук (резаный)... смешайте с фаршем.. масло сливочное растопите и полейте им фарш... Тесто раскатайте или разомните в лепешку руками... сверху выкладываем начинку и закручиваем в рулет... Режем на кусочки толщиной 2-3 см...

Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.. смазанной маслом... и убираем в теплое место на 10 минут Затем смажем наши пирожки молоком или яйцом... и в духовку... выпекаем 25 минут при температуре 240*C

318

2421,recipe