Кутья с узваром на Рождество и Крещение
Готовила кутью на Рождественский Сочельник - первый Святвечер.
18 января - Крещенский Сочельник - второй Святвечер.
Кутья на Крещенский Сочельник готовится та же самая, но традиция отличается - на Рождественский Сочельник вспоминают умерших и оставляют для их душ кутью на столе, а на Крещенский Сочельник следует всю кутью съесть.
На ужин готовят постные блюда - рыбу, вареники, блины, кутью и узвар.
Время
1 час 30 мин
Сложность
средняя
Количество
4 порции
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2016-01-17 08:11:46
Пользователь: лучший повар
Понадобится
Кутья с узваром на Рождество и КрещениеРис
1 стак.
Вода 2 стакана, чтобы сварить рис, 50 мл. для замачивания мака, остальная на узвар
3 л
Мак
40 г
Сахар
200 г
Изюм
1 горст.
Курага
6 шт
Орехи грецкие
50 г
Яблоко
2 шт
Малина
1 горст.
Клубника
1 горст.
Смородина черная
1 горст.
Мармелад
50 г
Соль
1 щепот.
Мед
2 ст. л.
Как приготовить
Кутья с узваром на Рождество и Крещение2608,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.