Курочка в яблочном сидре

Главная

Рецепты

Курочка в яблочном сидре

Здраствуйте поварята! Хочу предложить вам очень вкусное и легкое блюдо. Готовила его на девичьи посиделки, так как мы девочки следим за фигуркой то, и блюдо должно быть легкое. Вот и нашла в одной передаче такую вкусняшку:)

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-11-23 19:14:26

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Курочка в яблочном сидре

Окорочок куриный ( Можно брать любую часть курицы

6 шт

Яблоко Большое или 2 маленьких.

1 шт

Сидр Яблочный, полусладкий

250 мл

Лук репчатый

3 шт

Специи Для курицы

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец белый

по вкусу

Масло сливочное

2 ст. л.

Мед

1 ч. л.

Как приготовить

Курочка в яблочном сидре

Сначала обрабатываем окорочок, моем его. Я люблю чтобы было одно мясо, поэтому косточку удаляем. Затем, натераем мясо специями, солью, перцем. Итак, пока мясо впитывает аромат специй. Мы приступим к другой части. Чистим яблоки и лук. Из яблок вырезаем серединку и режем дольками. Разогреваем сковородку со сливочным маслом и обжариваем слегка кусочки яблок. Не сильно, только чтобы масло впитало сок яблок. Яблочки выкладываем на тарелочку и на этом масле обжариваем наше мясо с обеих сторон.

Когда мясо обжарилось, к нему добавляем лук нарезанный полукольца. Можно по крупнее. Чайную ложечку меда добавляем в сковородку и заливаем сидром. Когда курочка закипит, убавляем огонь и тушим. Тушить нужно где-то 1 час. За 10 минут до конца в сковородку выкладываем наши яблочки. На этом и все:) Под такое второе блюдо, отлично подходит белое вино:) Правда это блюдо на любителя, кто любит совмещать соленное со сладким. Я люблю! И советую по пробовать и вам:)

307

8113,recipe