Куриный торт с творожно-овощной начинкой

Главная

Рецепты

Куриный торт с творожно-овощной начинкой

Добавить рецепт

73 ккал на 100грамм Очень вкусный куриный тортик. Очень подходит для тех кто следит за фигурой)

Куриный торт с творожно-овощной начинкой

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-01-23 15:17:56

Пользователь: rediska

Понадобится

Куриный торт с творожно-овощной начинкой

Грудка куриная

500 г

Творог нежирный

180 г

Ассорти овощное

200 г

Белок яичный

2 шт

Соль

по вкусу

Перец душистый

по вкусу

Как приготовить

Куриный торт с творожно-овощной начинкой

Измельчить куриное филе + специи по вкусу. Разделить на 3 и более частей. Все зависит от того какой размер тортика и сколько коржей вы хотите. У меня ингредиенты рассчитаны на 2порции. Сам тортик в итоге получается 20 на10. Противень застелить пергаментом. Сделать квадратик (корж) из одной части фарша. 20х20 примерно (при готовке уменьшится). Сформировать коржи. Выпекать при температуре 180-200 градусов 15 минут. Потушить овощи, соль, перец по вкусу добавить. Остудить. У меня не оказалось ассорти овощей. Поэтому я взяла то, что было в морозилке: морковь, перец болгарский, лук, укроп.

Куриный торт с творожно-овощной начинкой. Шаг 2.

К остывшим овощам добавить творог, тщательно перемешать + белки, перемешать. Готовые куриные коржи остудить. На каждый корж выложить творожно-овощную смесь. Сверху тоже равномерно выложить (чтобы образовалась корочка). Тортик собирать на пергаменте. Поместить торт в духовой шкаф при температуре примерно 200 градусов 20 минут (по мере готовности должна образоваться аппетитная корочка сверху). Вынуть из духовки торт и дать ему остыть, творожно-овощная прослойка должна быть твердой, а не вываливаться. Если все так, он готов к употреблению.

318

10502,recipe