Куриные рулетики с творогом

Главная

Рецепты

Куриные рулетики с творогом

Добавить рецепт

Очень интересный вкус и сочность куриным рулетикам придает творог. Решила поделиться с вами своим семейным рецептом.

Время

35 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-13 16:27:05

Пользователь: ornella

Понадобится

Куриные рулетики с творогом

Филе куриное

2 шт

Творог У меня обычный покупной творог

0,5 пач.

Укроп Свежий

3 веточ.

Чеснок Не крупных

4 зуб.

Сметана Можно заменить на молоко

1 ст. л.

Перец черный По вкусу

5 г

Соль По вкусу

1 щепот.

Перец душистый

5 шт

Лист лавровый

3 шт

Карри Совсем, совсем чуть чуть

3 г

Как приготовить

Куриные рулетики с творогом

Выкладываем на пленку куриное филе и сверху покрываем еще пленкой. Хорошенько отбиваем. С отбитого филе снимаем пленку, переворачиваем. Солим и перчим по вкусу. Смешиваем творог, свежий мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавилку чеснок (2 небольших зубчика), сметану (можно заменить на молоко) и соль.

Полученную творожную массу намазываем на наше филе, не очень тонким слоем. Сворачиваем рулетики и не много присаливаем их сверху. На дно пароварки из пищевой фольги выкладываем лодочку (можно легко заменить на рукав для запекания). В лодочку кладем душистый перчик, резанный чеснок, лавровый лист.

Укладываем в нашу лодочку рулетики. На рулетики сверху выкладываем резанный чеснок и совсем чуть чуть присыпаем приправой карри или куркумой - только для придания цвета готовому рулетику. Фольгу чуть чуть отодвигаем от краев пароварки, что бы пар мог проходить свободно. Ставим готовиться на 35-40 минут. Через указанное время рулетик можно подавать к столу, а образовавшимся бульоном полить гарнир - очень вкусно! Если у вас остался творог, то это очень вкусная намазка к домашнему хлебушку, а если такой творожок намазать на чипсы (это не полезно, но вкусно), то получите очень замечательную закуску под водочку:-) Приятного аппетита!

317

5221,recipe