Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Главная

Рецепты

Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Ароматные, нежнейшие крылья, запеченные в пикантном соусе, могут стать не только великолепной закуской на пикнике, но и полноценным вторым горячим блюдом. Куриные крылья – одна из самых обделенных мясом, но при этом деликатесных частей птицы. Если приготовить их вкусно, получается настоящее объедение, которое даст фору и бедрышкам.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-30 22:59:41

Пользователь: babamasha

Понадобится

Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Крылья куриные

1,2 кг

Соевый соус ТМ Kikkoman

2 ст. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Помидор консервированные, маринованные

170 г

Паприка сладкая щепотка

по вкусу

Сахар

1 ч. л.

Горчица желательно с зернышками

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок

2 зуб.

Как приготовить

Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Крылья обмыть и обсушить. Первую фалангу у куриных крыльев отрезаете по желанию. В миске смешать протертые помидоры, выдавленный чеснок, оливковое масло, специи, сахар и горчицу. Добавить соевый соус, посолить и перемешать.

Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами. Шаг 2.

В получившийся соус выложить крылья, распределить равномерно в маринаде, дать 1 час. по мариноваться в холодильнике. Нанизать замариновавшиеся крылья на шампуры и запекать над углями, периодически поливая маринадом и поворачивая, до готовности, около получаса, либо выложить на решетку и запечь в течение того же времени. Оптимальное количество крылышек на одном шампуре – 3-5 штучек. Этот вариант для пикника на природе. Такие крылышки можно приготовить и в домашних условиях. Стелите на противень фольгу. Выкладываете крылья и готовите в разогретой духовке при t 200 С минут 10, затем включаете гриль и при умеренной температуре готовите до готовности ~ 10 минут. Не забывая переворачивать и смазывать маринадом крылья. Подаем с овощами, с кетчупом или c соусом. Приятного аппетита!

317

4806,recipe