Куриное филе в смородиновом маринаде
Еще один вариант птицы с ягодами.
Понадобится
Куриное филе в смородиновом маринаде
Смородина черная
2/3 стак.
Сухари панировочные
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить
Куриное филе в смородиновом маринаде
1
куриные ножки моем, снимаем филе через пленку отбиваем (я делаю это скалкой) смородину (любую, мелкую, не очень сладкую) моем, перебираем, добавляем к куре
2
давим руками, перемешиваем, солим, можно немного поперчить, оставляем на полчасика панируем в сухарях, стараясь захватить вместе с ягодами обжаривается быстро
3
гарнируем рисом и свежим салатом