Куриная печень Интересная

Главная

Рецепты

Куриная печень Интересная

Давно всем известно конечно, друзья, меню без печенки представить нельзя! С ней вкусные, нежные блюда бывают, порою нас очень они выручают! Итог замечательный, вкусно все будет! Ну кто же капусту и печень не любит! Вина мы немного еще добавляем, сметаной и сыром потом заправляем!

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-05-19 17:01:29

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Куриная печень Интересная

Печень куриная

500 г

Капуста белокочанная лучше молодая

300 г

Морковь

2 шт

Лук репчатый

2 шт

Сметана 150-200

200 г

Сыр твердый

150 г

Вино белое сухое

100 мл

Зелень

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Специи соль,перец

по вкусу

Масло растительное для жарки

по вкусу

Как приготовить

Куриная печень Интересная

Продукты Промыть очистить печень, сбрызнуть чуть вином, поперчить по вкусу, оставить минут на 10 Капусту нашинковать

Морковь нарезать дольками, кубиками, лепестками.., лук полукольцами Слегка припустить на сковороде с растительным маслом лук с морковью Добавить капусту

Обжарить все овощи Добавить печень Обжарить печень с овощами, буквально несколько минут, влить вино и немного потушить

Смешать сметану, зелень, чеснок Добавить сметану в печенку, добавить натертый сыр (сыр кстати можно сразу смешать со сметаной) соль, проверить на специи Довести до кипения и выключить