Куриная грудка с изюмом и оливками

Главная

Рецепты

Куриная грудка с изюмом и оливками

Вкусное, сочное блюдо для посиделок с подругой! Грудка получается нежной с прекрасной кисло-сладкой подливой, которая вполне может заменить гарнир! А что особенно приятно - грудки можно замариновать заранее, в этом случае приготовление блюда займет у вас 30 минут!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-02 09:15:53

Пользователь: coolinar

Понадобится

Куриная грудка с изюмом и оливками

Грудка куриная филе

2 шт

Изюм

50 г

Вино белое сухое если с вами будут есть дети, замените на яблочный сок

125 мл

Чеснок

2 зуб.

Петрушка свежей нарезанной

1 ст. л.

Сок апельсиновый

50 мл

Мука пшеничная

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Масло сливочное

4 ст. л.

Оливки зеленые жидкость слить

1 бан.

Арахис

30 г

Как приготовить

Куриная грудка с изюмом и оливками

Для начала замаринуем грудки. Для этого блендером взбиваем апельсиновый сок, чеснок и петрушку. Грудки слегка отбиваем и заливаем маринадом. Оставьте мариноваться минимум на час в закрытой таре (я мариновала ночь) в холодильнике. В это же время изюм залейте вином и тоже уберите в холодильник. Готовила грудки я в мультиварке Vitek VT-4211 W. Установите программу ЖАРКА на 10 минут. Растопите сливочное масло в чаше мультиварки. Куриные грудки достаньте из маринада и обваляйте в муке. Выложите в чашу мультиварки и обжаривайте с обеих сторон по 5 минут.

Куриная грудка с изюмом и оливками. Шаг 2.

Добавьте к грудкам изюм, остатки маринада, вино (или сок), в котором мариновался изюм, оливки и арахис. Установите программу ТУШЕНИЕ овощи на 20 минут. Подавайте к столу горячим! Приятного вам аппетита!

296

4421,recipe