Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

Главная

Рецепты

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

Добавить рецепт

Простой, требующий малых затрат времени, рецепт куриной грудки с грибочками в кармашке

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-12-30 11:26:32

Пользователь: salatoed

Понадобится

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

Грудка куриная

6 шт

Шампиньоны Цифру написала поименную , так как делала на глаз и смотреть нужно по размерам грудок

250 г

Масло сливочное

50 г

Масло растительное

1 ст. л.

Сыр твердый

200 г

Сметана

100 г

Майонез

70 г

Специи На глаз и вкус

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами

Кубиками нарезать грибы, на сковороде распустить сливочное масло и обжаривать почти до готовности. Подсаливаем. Далее снять с огня и после того, как шампиньоны немного остынут добавить немного тертого сыра. ( в следующий раз я планирую шампиньоны сделать со сливками, думаю, так тоже будет отлично) А пока заняться куриной грудкой... Сделать в грудке надрез, но не до конца, образуя кармашек, добавляем специи и фаршируем грудку. Далее мы займемся шубкой для нашей курочки. Для этого сыр, натертый на крупной терке, перемешиваем со сметаной и майонезом.

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами. Шаг 2.

И выкладываем подученную массу на курочку, не жалейте, укладывайте плотным слоем. Шубка, по вкусовым ощущениям, получается очень интересная! Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 40 до 60 минут. Филе будет готово, когда верхняя корочка зарумянилась, а для этого, по моим наблюдениям, 40 минут более чем достаточно Гарнир также подбираем по вкусовым предпочтениям. Приятного аппетита!

319

7522,recipe