Курица в перце

Главная

Рецепты

Курица в перце

Добавить рецепт

Ароматные соблазнительные кусочки курочки так и дразнят аппетит!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-09 01:03:45

Пользователь: salatoed

Понадобится

Курица в перце

Курица

1200 г

Сахар

2 ч. л.

Перец черный

2 ч. л.

Чеснок

2 зуб.

Томатная паста

50 г

Соевый соус

1 ст. л.

Уксус

1 ст. л.

Горчица

1 ст. л.

Как приготовить

Курица в перце

У меня порционных кусков было 5. Помыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать несколько косых надрезов. Посыпать 1 ч. л. сахара Перец горошком истолочь вместе с чесноком. В миске смешать томатную пасту (я взяла домашнюю), горчицу, уксус, соевый соус, перец с чесноком и оставшуюся чайную ложку сахара.

Выложить курицу в маринад, хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник мариноваться на 2-3 часа По истечении времени курицу еще раз перемешать, переложить в форму для запекания и выложить сверху остатки маринада. Форму накрыть фольгой и запекать 35-40 минут при т 200С. Затем фольгу снять и запекать еще минут 10-15, пока курица не покроется золотистой корочкой. Так же курочку можно пожарить на мангале, только сбрызните маринованные куски немного растительным маслом перед тем, как жарить.

346

1069,recipe