Кулебяка на французcком слоёном тесте

Главная

Рецепты

Кулебяка на французcком слоёном тесте

Представляю вашему вниманию кулебяку на французcком тесте с рисом АКВАТИКА Color Mix от Мистраль. Сочетание ингредиентов даёт неповторимый сочный вкус. Оцените его по достоинству. Подавать тёплым. Рецепт очень прост, так что даже начинающий кулинар не будет иметь проблем с его приготовлением. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В 100 граммах готового продукта содержится: Белки-13,56 г; Углеводы-13,3 г; Жиры-14,69 г; Калорийность-239,76 ккал.

Время

1 час

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-09-24 10:21:23

Пользователь: salatoed

Понадобится

Кулебяка на французcком слоёном тесте

Лосось филе

700 г

Рис Акватика Kolor Mix от МИСТРАЛЬ

100 г

Капуста белокочанная квашеная

200 г

Яйцо куриное 4 вареных в тесто и 1 сырое для помазки (около 290 г

5 шт

Масло оливковое

10 г

Лук репчатый

150 г

Тесто слоеное бездрожжевое в моём случае упаковка 375 грамм, 25х50 см

1 пач.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Кулебяка на французcком слоёном тесте

Рис Акватика Kolor Mix от МИСТРАЛЬ. Варю заранее. Наши ингредиенты Режем мелко лук.

Кулебяка на французcком слоёном тесте. Шаг 2.

Обжариваем на оливковом масле Добавляем наш рис, приправляем перцем и солью. Тушим под крышкой 5 минут. Капусту отжать через сито, чтобы была как можно суше.

Кулебяка на французcком слоёном тесте. Шаг 3.

Раскатываем тесто. 1-й слой: капуста - придавливаем рукой. 2-й слой: рис АКВАТИКА kolor mix - придавливаем рукой.

Кулебяка на французcком слоёном тесте. Шаг 4.

3-й слой: яйца (без скорлупы) :-) С филе лосося выбираем часть, где шире и толще, отрезаем и делим пополам. Натираем филе небольшим количеством перца и соли. 4-й слой: филе лосося

Кулебяка на французcком слоёном тесте. Шаг 5.

Накрываем другой (большей) частью теста и аккуратно заворачиваем края. Получается вот так. Ставим в духовку - в общем на 35 минут: 30 минут при 180*C, потом увеличиваем температуру до 200*C, смазываем сырым яйцом и оставляем на 5-10 минут, пока не подрумянится. Вот такой получилась наша кулебяка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

276

11412,recipe