Креветки Альфредо с тальятелле

Главная

Рецепты

Креветки Альфредо с тальятелле

Блюда «а-ля Альфредо» — одни из моих любимых итальянских блюд. Что цыпленок Альфредо, что креветки Альфредо одинаково вкусны. Соус Альфредо — один из самых быстрых и легких в приготовлении, блюдо готовится в считанные минуты. Вы можете что-то добавлять или менять в рецепте по своему вкусу. Мне нравится с достаточным количеством чеснока и тертым пармезаном. Вкусно подавать с чесночными хлебцами.

Время

15 мин

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Итальянская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-05-06 07:48:32

Пользователь: мясоед

Понадобится

Креветки Альфредо с тальятелле

Креветки готовые

200 г

Макаронные изделия Тальятелле, фетучинни, фарфалле готовые

300 г

Лук репчатый мелкая

1 шт

Чеснок

3 зуб.

Масло оливковое

1 ст. л.

Пармезан тертый

80 г

Масло сливочное

1 ст. л.

Молоко

200 г

Крахмал кукурузный

1 ст. л.

Соль с приправами

по вкусу

Перец белый

по вкусу

Базилик

0,5 ч. л.

Зелень

по вкусу

Как приготовить

Креветки Альфредо с тальятелле

Креветки очистить от панциря. Сварите тальятелле по инструкции на упаковке. В кружке смешайте крахмал с молоком и отставьте в сторону. Распустить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Бросить мелко нарезанные лук и чеснок и обжаривать до мягкости. сковороду бросить креветки. Размешать. Следом вылить взболтанное молоко с крахмалом и постоянно помешивая, тушить до загустения соуса. Это около 2 минут. Добавить соль, сухой базилик и перец Положить тальятелле в соус с креветками, посыпать пармезаном и петрушкой.

380

3919,recipe